Les Dossiers
- GUIDE HACHETTE 2011
Le Guide Hachette 2011 est paru. L'un de nos vins y est cité comme suit (p.123) :
- […] - GEWURZTRAMINER DU MONDE 2012
Lors du Concours International des "GEWURZTRAMINER DU MONDE 2012", une Médaille d'Or nous a é […]
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GEWURZTRAMINER 2011 75cl raisins AB (FR-BIO-10)
Description : Cépage typique d'Alsace. C'est un vin net et typé. Son nez est très expressif, avec des aromes de fruits exotiques. En bouche, c'est un vin bien équilibré avec une bonne structure.
Accord : : A découvrir sur la cuisine d'Extrème Orient, ou les fromages de caractère (le Munster, les bleus). Sa texture nous permet également de l'associer à des mets moins courants pour ce cépage tels les poissons gras et crustacés en sauce homardine, ou encore les terrines de saumon.
Cépage : : Gewurztraminer
Appellation : AOC Alsace
Millésime : 2011
Degrés : 13% vol.
Sucre : 23.1g/l
Acidité tartrique : 4.79g/l
Lot : LG111A
Contenance : 75cl
Température de service : 10-12°C
Prix : 8.00 € TTC
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