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Vins Wunsch & Mann
2 rue des Clefs
68920 Wettolsheim
BP 05
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Fax: 03.89.80.05.21
EAU DE VIE DE KIRSCH 35cl
Description : On utilise des guignes, cerises noires à gros noyaux issues de greffes pratiquées sur des merisiers sauvages, qui proviennent d'Alsace, de Franche-Comté. Cueillis puis équeutés, les fruits, dont la qualité a été vérifiée sont placés dans des cuves de verre ou des fûts en bois et quotidiennement brassés pendant 4 à 5 semaines. Ainsi, les noyaux communiquent à la pulpe le léger goût d'amande caractéristique du produit. 18 Kg de cerises sont nécssaires pour obtenir un litre d'eau-de-vie. Doyenne des eaux de vie de fruits, l'eau de vie de cerise ou kirsch se distingue par une très grande souplesse et une très grande variété d'utilisation : qu'il s'agisse de la consommation directe sous forme de Long-Drink, de cocktail, de digestif, de grog ou de punch, ou bien de l'incorporation en cuisine pour la fabrication des sorbets, des pâtisseries, des macédoines de fruits.
Fruit : : GUIGNE OU CERISE NOIRE
Degrés : 45% vol.
Contenance : 35cl
Prix : 11.60 € TTC
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conditions générales de vente -
mentions légales
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