Les Dossiers
- GUIDE HACHETTE 2011
Le Guide Hachette 2011 est paru. L'un de nos vins y est cité comme suit (p.123) :
- […] - GEWURZTRAMINER DU MONDE 2012
Lors du Concours International des "GEWURZTRAMINER DU MONDE 2012", une Médaille d'Or nous a é […]
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Vins Wunsch & Mann
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RIESLING 2007 Grand Cru Hengst 75cl
Description : Vins au caractère solide et très charpenté qui offre un bouquet d'une grande finesse, avec une belle minéralité. Jeunes, les vins du Hengst présentent un caractère sauvage que ne dément pas l'origine de son terroir (Hengst veut dire étalon).La maturité en bouteille l'assouplit, l'affine, le dompte. Ce Riesling étonnera les gourmets et connaisseurs par son étonnante faculté à bien vieillir.
Accord : : Rehausse indistinctement les mets les plus raffinés ; incomparable sur les poissons et fruits de mer, le canard, la pintade, le Comté (bien affiné).
Cépage : : Riesling
Appelation : AOC Alsace Grand Cru
Millésime : 2007
Degrés : 12% vol.
Sucre : 10.1g/l
Acidité : 7.3g/l
Lot : LR47C
Contenance : 75cl
Température de service : 10-12°C
Prix : 12.60 € TTC
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