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Vins Wunsch & Mann
2 rue des Clefs
68920 Wettolsheim
BP 05
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Fax: 03.89.80.05.21
GEWURZTRAMINER 2004 Grand Cru Pfersigberg 75cl
Description : C'est un vin racé, corsé et bien charpenté. Son nez complexe et intense offre des arômes de fruits mûres et d'épices. En bouche, il est ample, rond et puissant. C'est un très grand vin de garde. Sa rétention d'eau moyenne, la couleur claire du sol, ainsi que la faible humidité, favorisent un rayonnement de chaleur intense et conduisent à une maturité très précoce du raisin. Les Gewurztraminer du Pfersigberg sont caractérisés par leur corps, leur fruité, leur arôme et leur longévité.
Accord : : Vins d'apéritif, de réception et de dessert ; à découvrir sur des fromages puissants (Munster, Pont l'Evêque, Bleus), du foie gras ou sur la cuisine exotique, les poissons fumés (saumon, haddock), toute la cuisine méditerranéenne, poissons et crustacés en sauce homardine, canard à l'orange.
Cépage : : Gewurztraminer
Appellation : AOC Alsace Grand Cru
Millésime : 2004
Degrés : 13% vol.
Sucre : 16.9g/l
Acidité tartrique : 4.6g/l
Lot : LG64C
Contenance : 75cl
Température de service : 10-12°C
Prix : 10.30 € TTC
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