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RIESLING 2007 Grand Cru Steingrubler 75cl (Médaille d'Argent - Riesling du Monde 2009)
Description : La partie haute du Steingrubler, plus sablonneuse et recouverte d'éboulis et arènes granitiques, est un terroir de prédilection pour le Riesling. Vin de couleur or pâle et brillant. Le nez est très marqué par des notes de zeste d'agrumes, vivace, avec une pointe fumée. En bouche, c'est un vin sec, marqué par le terroir dès l'attaque. Il est puissant, avec une bonne persistance, une belle salinité, une acidité mûre et une belle structure.
Accord : : Rehausse indistinctement les mets les plus raffinés; incomparable sur les poissons et fruits de mer, le canard, la pintade, le Comté (bien affiné).
Cépage : : Riesling
Appelation : AOC Alsace Grand Cru
Millésime : 2007
Degrés : 12.5% vol.
Sucre : 7.8g/l
Acidité tartrique: 7.8g/l
Lot : LR57C
Contenance : 75cl
Température de service : 10-12°C
Prix : 11.60 € TTC
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